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中性蛋白酶生產(chǎn)廠家

更新時間:2024-08-01

簡要描述:

中性蛋白酶生產(chǎn)廠家 中性蛋白酶廠家 中性蛋白酶價格
中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)培養(yǎng)發(fā)酵后采用生物技術(shù)精制而成的*、健康、安全、高效生物酶制劑,其分子量為35000-40000,屬于一種內(nèi)切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質(zhì)水解成多肽及氨基酸等產(chǎn)物。適用于食品加工、日化、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)。

貨號食品級規(guī)格25*1
供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
應(yīng)用領(lǐng)域食品

中性蛋白酶生產(chǎn)廠家 中性蛋白酶廠家 中性蛋白酶價格

中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)培養(yǎng)發(fā)酵后采用生物技術(shù)精制而成的*、健康、安全、高效生物酶制劑,其分子量為35000-40000,屬于一種內(nèi)切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質(zhì)水解成多肽及氨基酸等產(chǎn)物。適用于食品加工、日化、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)。

 

【英文名】neutral proteinase

 

【顏色形狀】黃褐色或褐色粉末

【酶活定義】在30℃、PH7.5條件下,每分鐘水解酪蛋白產(chǎn)生1ug酪氨酸所需的酶的量為1個酶活力單位,以u表示。

【產(chǎn)品規(guī)格】 5—40萬u/g,可根據(jù)客戶要求進行生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品。

【應(yīng)用條件】 適溫度:40-50℃ 適PH:6.5-7.5

【產(chǎn)品貯存】

防潮、避光、密封、低溫(0-10℃)保存,保存期18個月。酶在保存中有一定的酶活損失,在10℃保存酶活損失5-10%/6個月,常溫保存酶活損失10-15%/6個月。

 

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